RESEP PRAKTIS MEMBUAT BAKMI GORENG

Hai Sobat jalan, kali ini kita 'jalan-jalan' ke dapur yuk mencoba resep bakmi goreng yang sangat mudah dibuat dirumah. Bakmi banyak digemari semua kalangan, tua muda bahkan anak-anak. Bumbu dang langkah membuatnya sangat mudah dilakukan bagi pemula. Penasaran bagaimana resepnya? inilah resep dan caranya yang bisa dicoba dirumah.

BAKMI GORENG

Bahan - bahan yang diperlukan:

• 1 bungkus mie telur (rekomendasi: mie Urai original)
• 4 siung bawang putih cncang halus
• sayuran sawi hijau / pokcoy / kol
• udang, kupas kulitnya
• bakso sapi potong bulat tipis
• 2 butir telur dikocok lepas
• sejumput garam dan merica
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 2-3 sdm kecap manis
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie urai 5-10 menit. tiriskan
2. Panaskan minyak goreng yang dicampur minyak wijen kemudian tuangkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga matang. Tumis bawang putih cincang di wajan yang sama hingga harum. Masukkan udang dan bakso sapi hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan sedikit air lalu masukkan sayuran. Masak sebentar sambil diberi garam, merica, saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
4. Setelah air sedikit menyusut dan mengental masukkan mie urai. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
5. Siap disajikan dengan tambahan taburan bawang goreng.

Porsi: 2-3 porsi

Mudah bukan untuk membuat Bakmi Goreng. Silahkan dicoba dirumah. Sajikan dengan acar timun bila suka. Selamat mencoba!